調整中もちもちごまパン(タピオカ粉)
作り方
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1
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ごま以外の材料を上から順にホームベーカリーにいれる。(卵に火が通ってはいけないので、粉を入れた上に最後に卵をいれる)
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2
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こねるモードで15分こねる。
残り5分くらいでごまを投入。
オーブンは200度に。
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3
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生地を取り出し、棒状に整形。
200度のオーブンで15分程度焼く。
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4
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さすがタピオカ粉!パンというよりもち?っぽい仕上がりです!冷めても中は固くなりませんでした☆
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コツ・ポイント
本当はしぼり袋いらずだともっと作りやすいのですが…これからも改良していきます!味はこれでOKかと!
このレシピの生い立ち
既存のレシピをホームベーカリーで出来るようにアレンジしました。