調整中もちもちごまパン(タピオカ粉)

調整中もちもちごまパン(タピオカ粉)の画像

Description

レシピ調整中です、アップしたのにすみません。

材料

お湯
100g
120g
3g
40g
1個
10g

作り方

  1. 1

    ごま以外の材料を上から順にホームベーカリーにいれる。(卵に火が通ってはいけないので、粉を入れた上に最後に卵をいれる)

  2. 2

    こねるモードで15分こねる。
    残り5分くらいでごまを投入。

    オーブンは200度に。

  3. 3

    生地を取り出し、棒状に整形。

    200度のオーブンで15分程度焼く。

  4. 4

    写真

    さすがタピオカ粉!パンというよりもち?っぽい仕上がりです!冷めても中は固くなりませんでした☆

コツ・ポイント

本当はしぼり袋いらずだともっと作りやすいのですが…これからも改良していきます!味はこれでOKかと!

このレシピの生い立ち

既存のレシピをホームベーカリーで出来るようにアレンジしました。
レシピID : 4333038 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/07

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