簡単 ベイクドチーズケーキ
Description
マリービスケットで簡単！ 材料を混ぜ合わせて焼くだけ☆マリービスケットはオレオに変えても美味しいです！
ORIKOH♦︎ママ
作り方
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1
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土台用 無塩バターを湯煎で溶かしておく。その間にビスケットをジップロックなどの袋に入れて細かく砕く。
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2
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砕いたビスケットに、溶かしたバターを加えてビスケット全体がしっとりするようにまぜる。
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3
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焼き型の底面に↑の、ビスケット生地を敷き、大きめのスプーンなどで押し固める。平らになったら冷蔵庫で冷やして固めておく。
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4
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クリームチーズは電子レンジの170wで5〜7分温め、柔らかくする。柔らかくなったら、ボールに入れ泡立て器で滑らかにする。
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5
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クリーム状になったクリームチーズに、きび砂糖→卵黄→生クリームの順で加え、その都度よく混ぜる。
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6
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最後に振るいながら薄力粉を加え、さらによく混ぜる。冷やして置いたビスケットを敷いた型に流し入れる。
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7
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空気を抜くために軽くトントンゆらす。オーブンを170度に予熱する。
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8
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170度で約50分焼く。30分くらいで表面に焦げ目がついてくるので、様子をみてアルミホイルをかぶせる。
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9
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あら熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やし固めて完成☆
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コツ・ポイント
クリームチーズをあらかじめ柔らかくすることで、混ぜる時間が時短になります^ - ^
このレシピの生い立ち
いろいろんなレシピで試しましたが、自分が1番好きな滑らかチーズケーキにたどり着きました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
