ゴーヤと油揚げの炒め物の画像

Description

ゴーヤの苦味とかつおぶしの風味が絶妙な一品です♪

材料

1本
適量
しょう油
適量
鶏がらスープの素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを縦半分に切り、中をスプーンで取り除きましょう

  2. 2

    写真

    この程度取り除けばOK!!

  3. 3

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    ゴーヤをスライスする。

  4. 4

    写真

    塩水にしばらくつけておきます。苦味が緩和され、食べやすくなりますよ♪

  5. 5

    写真

    油揚げと一緒に炒める。
    味付けは、しょう油・鶏がらスープ・かつおぶし♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いつき
レシピID : 433427 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ピンクのたまご
ゴーヤと油揚げのシンプルな炒め物。 いいバランスですね。

ありがとうございます!意外に合うんですよね~(^ ^)