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ゴーヤを縦半分に切り、中をスプーンで取り除きましょう
この程度取り除けばOK!!
ゴーヤをスライスする。
塩水にしばらくつけておきます。苦味が緩和され、食べやすくなりますよ♪
油揚げと一緒に炒める。味付けは、しょう油・鶏がらスープ・かつおぶし♪
ありがとうございます!意外に合うんですよね~(^ ^)