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オーブンを180度で予熱する。
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜる。
2にヨーグルト、オリーブオイルを加え、全体が合わさるまでさらに混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、3のボウルへ加え、粉っぽさ・ダマがなくなるまで切り混ぜる。
シリコンカップの8分目位まで生地を分け入れ、予熱したオーブンで30分焼く。
楊枝等を刺し生地がついてこなければ完成!