チーズマカロニのオーブン焼き☆トルコ

チーズマカロニのオーブン焼き☆トルコの画像

Description

チーズたっぷりのマカロニとホワイトソースを合わせ、オーブンで焼きました。メインにも、付け合わせにもなります。

材料 (20㎝×20cm角型)

チーズマカロニ
150g~たっぷり
ディル、イタリアンパセリ
各5本
ホワイトソース
バター
大さじ1
大さじ1
2カップ
塩、コショウ
少々
その他

作り方

  1. 1

    マカロニを表示時間通りにゆで、水をよく切っておく。マカロニが熱いうちにチーズ、みじん切りのディル、パセリと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて2分位炒める。牛乳を少しずつ加え、のばしていく。

  3. 3

    写真

    ホワイトソースが沸騰したら弱火にし、さらに2分位火を通す。塩、コショウで味を調えたらマカロニと混ぜ合わせる。

  4. 4

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    耐熱皿にマカロニを移し、上にピザ用チーズをのせる。

  5. 5

    写真

    180℃のオーブンで表面がきつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

※行程1で加えるチーズはどんな種類のチーズでもOK。私は白チーズをメインに冷蔵庫内のチーズを適当に数種類混ぜて使っています。
※チーズの塩味が濃い場合はホワイトソースの塩分を控えめにしてください。

このレシピの生い立ち

トルコ人の義姉から教わったレシピです。
今回使ったパスタはストローの様な形のブカティーニですが、他の形のものでもおいしいです。
半端に残ったチーズを消費するのにもおススメです。
レシピID : 4335163 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックemine
夫と子供がもりもり食べてくれました♡レシピありがとうございます!

美味しそうな焼き色!つくれぽありがとうございます。