簡単！炒めるだけ。野菜たっぷり炒り豆腐
のびたの嫁。
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包んで水をきる。レンジで2分チンしてもOK
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2
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ごま油で鳥ひき肉を炒めポロポロになったら、切った野菜を投入して塩少々。
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3
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豆腐を崩し入れ、ダシ醤油を回し入れるだけ。
ダシ醤油がなければ、めんつゆ大さじ3、砂糖小さじ1、粉末出汁でもOK
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4
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汁気がなくなるまで炒めます。
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コツ・ポイント
絹豆腐でも作れますが、最後はしっかり水分を飛ばしてください。レンコンとか入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のびたの嫁。
