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簡単!!鶏のレバーでもハツでも甘辛煮!!

簡単!!鶏のレバーでもハツでも甘辛煮!!の画像

Description

お父さんが喜ぶ居酒屋メニュー。
レバーでもハツでも同じ味付けでOK!!
副菜にももってこい!!

材料 （2人分）

鶏のハツ又はレバー(写真はハツ)
150g
生姜
1かけ
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★本だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ハツ又はレバーはよく洗っておく。ペーパーでよく水を切り1口大、生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で熱して生姜を香りが出るまで炒め、ハツ又はレバーを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    ハツ又はレバーが半分火が通ったら、★を加えて炒め煮する。

  4. 4

    写真

    こんなに簡単にっと思う位で出来上がり!!

    焦げないように皿に盛ってね!!

コツ・ポイント

特別ないですが、焦がさないように‼

レバー又はハツは新鮮であれば洗うだけで十分で、臭みは気にならないと思います。
気になる方は牛乳に浸して下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーで美味しそうなハツがあったので‼
レシピID : 4336136 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (13人)
2022年11月19日
写真
baccas
リピートしました！鶏の肝は安いし経済的で最高のおつまみです！
#簡単ヘルシー
2021年4月29日
写真
baccas
リピ♩
#簡単ヘルシー
2021年3月7日
写真
baccas
これは本当に意外な簡単さで尚且つビックリする美味しさでした♩レシピありがとうございます○
#かんたんヘルシー
2019年9月22日
写真
クック3J9XVB☆
美味しくないはずがないですよね〜♬
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