キャベツの肉巻きフライ♪

キャベツは千切りにして塩小さじ1/2を振って揉み込んで１５分ぐらい置いてからぎゅーと水気を絞ります。

豚肉に水切りしたキャベツをのせて巻きます。

小麦粉・卵・パン粉の順番に衣をつけ、中温の油でこんがり揚げます。