甘辛だれ！チーズin竹輪の豚肉巻き
COOKVOC
作り方
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1
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調味料を全て混ぜ合わせておく。
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2
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スライスチーズは重ねて、縦に5等分に切る。
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3
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大葉2枚を並べて、チーズの端が隠れるように包む。
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4
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竹輪に切り込みを入れ、3をはさむ。
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5
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豚肉で、くるくると竹輪を巻いて包む。
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6
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小麦粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をしき、巻き終わりを下にして焼く。
焼き色がついたら、転がして全体を焼く。
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7
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全体にほどよく焼き色がついたら、合わせ調味料を回しかける。
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8
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切って盛り付け、たれを回しかけてゴマをパラパラとふる。
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コツ・ポイント
チーズの端を大葉で包みこんで、焼いてる途中に溶けたチーズが出てこないようにします。
このレシピの生い立ち
少ないお肉でボリューム感があり、ご飯が進む味付けにしました。
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