へルシー☆まろやか★絶品カレー！！

野菜は切り、にんにく、りんご、しょうがはすっておく。鍋に油を入れ、たまねぎ、肉、にんじん、じゃがいもの順で炒める。軽く炒めたら、1２００ｃｃの水を入れ、あたたまったらコンソメを３個入れ、弱火で煮込む。

フライパンで少し多めの油に、★の材料を入れ、弱火で炒める。油と同量の小麦粉を加え、さらに炒め、塩コショウで味付けをし、カレー粉も加えて混ぜる。　　　　カレールーの完成

１のスープを２のカレールーに少しずつたしてトロトロになるまでまぜる。お好みでトマト缶を入れるとさっぱりとした味になります！これを１の鍋に入れコトコト煮込む。途中味をみて、ケチャップ、ソース、醤油などで味をととのえて完成！！