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にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
にんにくの香りが立ってきたら鯛を皮目を下にして置き、あさり、キャベツ、ブロッコリー、ミニトマトを入れる
白ワインを加えて蓋をして蒸し煮にする
あさりが開いて1分待って、コンソメと塩を加えて鯛以外の具をかき混ぜて味を全体に行き渡らせたら出来上がり
鱈もいいですねー
ぴぃちゃん032
