レバー炒めて
作り方
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1
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レバーを食べやすい大きさに切る。
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2
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臭みを取る為に牛乳でつける1時間位です。
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3
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レバーを洗う。下準備ok
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4
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タレを作る。調味料混ぜる。
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5
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フライパンにバターをひき、レバーを炒める。キャベツを入れ炒める。
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6
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レバーに火が通ったら、タレを入れ弱火で絡める。
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コツ・ポイント
フライパンを良く温めて下さい。下ごしらえをすると早いです。
このレシピの生い立ち
レバーを味噌味で食べたかったから。