レバー炒めての画像

Description

味噌味のレバー炒め。

材料

200㌘
4分の1
みそ
大さじ1
味醂
大さじ2半
1半
黒砂糖
小さじ3分の1
バター
適量

作り方

  1. 1

    レバーを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    臭みを取る為に牛乳でつける1時間位です。

  3. 3

    レバーを洗う。下準備ok

  4. 4

    タレを作る。調味料混ぜる。

  5. 5

    フライパンにバターをひき、レバーを炒める。キャベツを入れ炒める。

  6. 6

    レバーに火が通ったら、タレを入れ弱火で絡める。

コツ・ポイント

フライパンを良く温めて下さい。下ごしらえをすると早いです。

このレシピの生い立ち

レバーを味噌味で食べたかったから。
レシピID : 4338722 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/07

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