ダイエット飯★茹で麦でそば飯
作り方
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1
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焼きそば麺を小さく切ります。油揚げも細く小さく切ります。こんにゃくは少し食べごたえが出るように大き目に切ります。
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2
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こんにゃくを炒め水分を飛ばします。そこに油揚げ、焼きそば麺を加え麺をほぐすように炒めます。
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3
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茹で麦を加え焼きそばソースで味付けします。桜えびを加えそば飯完成。紅しょうがと目玉焼きをのせて頂きます。
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コツ・ポイント
こんにゃくを小さくすると食べやすくなります。あまり存在感を出したくない時はみじん切りにしてください。
このレシピの生い立ち
ダイエットだからと言って味気ないものを食べたくないので作りました。