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赤水菜と大根の胡麻サラダ

赤水菜と大根の胡麻サラダの画像

Description

紫色の茎にアントシアニンが多く含まれるという赤水菜を、大根と一緒にサラダにしました。

材料 （2人分）

赤水菜
1/2把
大根
5cm程度
☆胡麻油
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆粗挽き黒胡椒
少々
☆白炒り胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    赤水菜をざく切りにします。

  2. 2

    写真

    大根を千切りにします。

  3. 3

    写真

    手順1、手順2、☆を混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    完成です。

コツ・ポイント

予め☆を混ぜ合わせておき、赤水菜と大根に混ぜ合わせると、味にムラが出にくくなります。

このレシピの生い立ち

赤水菜を初めて見掛けたので、まずはシンプルにサラダにしてみました。
レシピID : 4340864 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年6月29日
写真
umi☆neco
彩りも綺麗♪シンプルだけどとても美味しいです(^-^)

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

2018年4月6日
写真
♡ともりん
頂き物の赤水菜を美味しく食べれて嬉しいです♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

2017年11月6日
写真
n_factory
赤水菜、頂いて、とても美味しく食べれました～シンプル最高です！

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

2017年9月25日
初れぽ
写真
ちゃちゃまる26
色彩が鮮やかで、テンション＆食欲がアップアップ〜⤴️⤴️⤴️

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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liqueur☆
赤水菜と大根の胡麻サラダ
by liqueur☆