３色豚巻き
とまとま丸
作り方
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1
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大根、人参は拍子木切りにし、並べてラップでピッチリ包む。
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2
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南瓜、キャベツ（丸める）もそれぞれラップで包む。
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3
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レンチン2～5分で軟らかくし、ラップを取り、麺つゆを掛け冷ます。
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4
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豚肉を広げ、塩コショウし、焼肉のタレを掛ける。
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5
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3の野菜を５等分し、豚肉の上にキャベツを敷き、残りの野菜を色よく乗せる。
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6
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野菜を包むように豚肉を手前から巻く。
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7
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5つとも巻き、それぞれラップでピッチリ包む。
弁当用には、ラップで包んだ状態で冷凍する。
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8
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ラップごと豚巻きをレンチン2～4分。
中まで火を通す。
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9
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冷めたら、2つか3つに輪切りにする。
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10
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皿に盛って食卓へ。
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11
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冷凍したのを朝、レンチン2～3分で仕上げ、お弁当箱に詰める。
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コツ・ポイント
沢山作って、生のまま冷凍しておき、
朝、レンチン仕上げしてお弁当に詰めます。
朝、レンチン仕上げしてお弁当に詰めます。
このレシピの生い立ち
キャベツ、人参、かぼちゃの３色が綺麗です。
作り置きしておくと、お弁当に便利です。
忙しい夜は冷凍庫から取出し、レンチン、さっと食卓へ！
作り置きしておくと、お弁当に便利です。
忙しい夜は冷凍庫から取出し、レンチン、さっと食卓へ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとま丸
