バレンタイン♡ハートの巻き寿司ケーキ
作り方
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1
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チーズ1/2枚を横長に3等分。ラップの上に少し重なるよう大きいチーズを3枚並べ、その横に小さいチーズを3枚並べる。
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2
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1にラップをかぶせ、麺棒を転がしてチーズのつなぎ目を平らにする。
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3
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2の片面の全面に海苔をのせる。
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4
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はんぺんとだし巻き玉子を1cm角に切る。
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5
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酢飯、たらこ、4を混ぜ合わせる。
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6
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巻きすの上にラップを敷き、5を縦14cm、横20cmほどに広げる。
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7
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酢飯を半分に折りたたみながら、巻きすでしずく型に形を整える。
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8
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7を半分にカットする。
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9
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ラップを敷いた巻きすの上に 3 の海苔の面を上に置く。中央に 8 を置く。厚みのある方が外側です。
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10
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両側の海苔を寿司飯にかぶせる。
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11
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巻きすを持ち上げるとハート形になります。
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12
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11に粉チーズをまぶす。
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13
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12の両端をカットして揃える。
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14
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お魚ソーセージをピーラーでスライスし、ハート型にくり抜く。
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15
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14と同じハート型で13の表面のチーズをくり抜く。
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16
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くり抜いたハート部分に14をマヨネーズで貼り付ける。
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コツ・ポイント
工程 7 でしっかりとしずく型にすることで、きれいなハート型のお寿司が出来上がります!
このレシピの生い立ち
ケーキみたいにかわいいバレンタインのお寿司を考えました。意外と簡単に作れます。甘いものが苦手な方のプレゼントにもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)