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竹輪、魚肉ソーセージ、を縦にして上から下へ切っていく。もう後半分ずつ縦にして切る。
魚肉ソーセージは4っに割ったら、真ん中を半分に。
小間切れ伸ばし、竹輪、魚肉ソーセージを真ん中より手前に置く、くるくるっと巻く。
必ず巻き終わりを下にする。フライパンに油をひき、巻き終わりが下にするように並べる。
中火より少し弱で焼くホイルで落し蓋をしてね。5分待つ。ひっくり返して、3分焼く。
ポン酢をかけて、出来上がりです。