簡単コク旨*ほうれん草のチーズオムレツ
作り方
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1
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ほうれん草4枚くらいを千切ってフライパンで炒めます。
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2
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ほうれん草に火が通り、しなっとしたら卵液を入れてます。
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4
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卵液を入れたら、大きく3.4回かき混ぜます。
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5
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スライスチーズを千切っていれたら、一つにまとまるようにします、
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6
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フライパンのヘリのカーブを活かして、少し押し付ける感じでひをとおします。
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7
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反対側へひっくり返したら、またフライパンのヘリに押しつけるようにして型を整えます。
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8
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お皿に盛り付けるのはお好きな面で。
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9
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チーズがとろりとしてる面でも美味しそうですね。
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コツ・ポイント
半熟のうちに形を整えてしまいます。
スパチュラなどで、ざっくり大きくかき混ぜるとうまく行きますよ。
形は、フライパンのヘリをうまく利用してくださいね^ - ^
白だし薫るオムレツの方にも細かくアップしていますので、参考にして下さいね。
スパチュラなどで、ざっくり大きくかき混ぜるとうまく行きますよ。
形は、フライパンのヘリをうまく利用してくださいね^ - ^
白だし薫るオムレツの方にも細かくアップしていますので、参考にして下さいね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を気軽に食べて欲しくて、子供達と大好きなチーズと一緒にオムレツにしました。