和:我が家の【大根と豚肉の煮物】

和:我が家の【大根と豚肉の煮物】
和食メニュー☆
あっさりめが美味しい!

材料 (2人分)

大根
6cm
豚肉
5~6枚
【調味料】
300cc
しょう油
大1~2
大1~2
小1/3

1

豚肉は長さを半分に切る。大根は2cmの厚さに切る。

2

鍋に大根・豚肉・だし汁をいれて、ひと煮立ちしたらアクをひく(除く)。

3

調味料を入れて、味を整え、落としぶたをして煮汁が少なくなるまで弱火でじっくり煮る。出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉の代わりにイカでも美味しい(。・w・。 )

このレシピの生い立ち

母から教わったメニュー☆
レシピID : 434392 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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