とろみスープで野菜を食べる！スープパスタ
Description
とろみスープ＋パスタで野菜も摂れる！新感覚のパスタです。
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作り方
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1
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鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加え、沸騰したら、パスタを茹でます。
※規定の茹で時間より2分少なめにして下さい。
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2
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茹で上がったパスタは、オリーブオイル(分量外)をまぶして、固まらないようにしておく。
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3
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フライパンに☆オリーブオイルを加え、温かくなってきたタイミングで、★にんにくと★ウィンナーを加えて、中火でよく炒める。
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4
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◎の野菜を投入して、さらに炒める。
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5
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野菜に火がある程度通ったら、▶︎の調味料を加える。クミンと唐辛子が大丈夫な方はこのタイミングで入れます。
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6
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水500ccと、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンへ入れる。
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7
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とろみがついてきたら、◯の調味料を隠し味として入れる。
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コツ・ポイント
スープパスタにするので、パスタの茹で時間を工夫しました！
しいたけの旨味と、しょうが、クミン、オイスターソース、しょうゆが味の決め手です☆
しいたけの旨味と、しょうが、クミン、オイスターソース、しょうゆが味の決め手です☆
このレシピの生い立ち
病み上がりの時に作りました。、体に優しく、栄養バランスが良い食べるとろみスープ＋パスタの新感覚をお楽しみ下さい☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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