☆素朴な味わいのクッキー☆

☆素朴な味わいのクッキー☆

Description

材料4つで簡単に作れます♪

材料 (20枚ほど)

無塩バター
90g
砂糖
50g
薄力粉
125g
1個

作り方

1

バターは常温に戻すか、電子レンジで30秒ほど加熱し、指跡がつくぐらいの柔らかさにする。

*溶かさないでください*

2

柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、
ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる

3

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。

粉っぽさが無くなり、1つにまとまるまで、手で更に混ぜる。

4

1つにまとまったら、棒状に伸ばし、
ラップに包み、冷やす。

*冷凍庫→3時間
*冷蔵庫→6〜7時間

5

固まったら、溶き卵とグラニュー糖を別々のバット(皿でもOK)に用意する

6

生地を溶き卵の中で転がした後、
グラニュー糖に入れて転がし、表面にまぶしていく

7

生地を1cmほどの厚さに切り、
クッキングシートを敷いた天板に感覚を広めにあけて並べる

8

180℃に温めておいたオーブンで20分程焼く。

焼きが足りなければ、更に焼く。
表面の焦げが気になる時はアルミをかける

9

さましてシートからはがせば出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。
オーブンや、好みによって焼き加減を変えてみてください♪

このレシピの生い立ち

無塩バターが余っていたので、
他に材料買わずに作れるものを!と思い。
レシピID : 4344200 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

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