【FFXV】まろやかミルクリゾットの画像

Description

FFXVのイグニスが作ってた、まろやかミルクリゾットを再現してみました(笑)

材料 (2人前)

2人前分
お好みで
バター
少々
約400~500ml
お好みで
コンソメ
小さじ2
コショウ
少々
少々

作り方

  1. 1

    初めに、しめじを石づきからとって、食べやすいサイズにカット

  2. 2

    1でカットした、しめじを熱した鍋にバターで炒める。

  3. 3

    炒めたしめじの中にご飯を投入してほぐす、牛乳を入れて(ご飯が浸されるぐらいがいい)チーズも入れる。

  4. 4

    焦げないようにとろみがつくまで混ぜる。
    とろみがついてきたら、コンソメを投入。

  5. 5

    最後に、塩とコショウで味を整えたら、完成

コツ・ポイント

私は、しめじを使いましたが他のきのこ類でも合いそうですヽ(*´∀`)ノ
牛乳の代わりに豆乳でもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

FFXVをやってたら、食べたくなったので再現してみました。
めっちゃ、美味しかったです。
レシピID : 4344403 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

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