美人レシピ・ウインナーとわかめの炒飯

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Description

ご飯は、両面焼く様にしてからほぐすとおいしく仕上がる。

材料 (2人分)

にんにく
1/2片
10cm
三陸産カットわかめ
5g
2個
茶椀2杯分
調味料
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1/4
こしょう
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんにく、ねぎはみじん切りにする。ウインナーは小口切りにする。わかめは水で戻しておく。

  2. 2

    卵は割りほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をなじませ、卵を軽く炒めて取り出す。

  4. 4

    再びごま油をなじませ、にんにくとねぎを炒め、香りが出たらウインナーを加えてさらに炒める。

  5. 5

    ご飯を加えて炒め、わかめと③の卵を入れて混ぜる。

  6. 6

    調味料で味付けし、仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 4344495 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

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