なめ茸おろしで食べる和風竜田揚げ
Description
なめ茸おろしとレモンでさっぱりと食べられる和風竜田揚げです♥
ラブリーミュウちゃん
材料
（4人分）
作り方
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1
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★を合わせ、バットで肉に絡めておく。しゃぶしゃぶ肉は2～3枚重ねて使う。
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2
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1の肉に片栗粉をはたき余分な粉は落とす。
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3
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大根おろしになめ茸の佃煮を混ぜておく。レモンをくし形に切っておく。
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4
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揚げ油を180℃に熱し、2の肉を3～4枚ずつ入れて片面30秒ほど揚げ裏返し、同様に揚げる。
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5
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皿に盛り、なめ茸卸しとレモンを添える。
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コツ・ポイント
好みにもよりますが、なめ茸の甘みが少しあるので、レモン汁をなめ茸おろしにかけていただくとよりさっぱりします♥
しゃぶしゃぶ肉を重ねたので、やわらかくて食べやすいです～火の通りも早くて簡単にできますよ♪
しゃぶしゃぶ肉を重ねたので、やわらかくて食べやすいです～火の通りも早くて簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした竜田揚げが食べたくて試してみました～♪
ラブリーミュウちゃん
