粗挽きハンバーグ
Description
肉の食感を残したハンバーグのレシピです。
材料
(1人前)
牛ハラミ肉
150g
塩コショウ
少々
デミグラスソース
適量
作り方
コツ・ポイント
写真を見てもらえば分かる通り、何より、食感を残すことが大事です。牛ハラミ肉は、業務スーパーが安いです。デミグラスソースは、100円ショップが安いです。香り付けに、肉の方に、ナツメグを入れても、おいしいでしょう。
このレシピの生い立ち
粗挽きハンバーグは、男の料理です。食感は良いのですが、味は普通のハンバーグの方が、おいしいはずです。デミグラスソースで、召し上がれ。