簡単！焼くだけハーブ豚トロ～★夫の料理
★水渚★
作り方
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1
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フライパンを中火で温めて、油を引かずに豚トロを焼いていく。
※豚トロから油がかなり出るので、油は不要。
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2
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☆の材料をふり掛ける。
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3
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片面がしっかりと焼けたら、裏返し反対側も焼いていく。
生焼けや赤みが残っていないように注意する。
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4
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脂が多く出すぎている場合には。
キッチンペーパーを菜箸で丸めてつまみ、脂を吸わせ拭き取る。
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5
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両面しっかりと焼けたら、レモン汁を加えて全体にまぶす。
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6
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【使用したレシピ】
フワフワで甘～いキャベツの千切り
レシピID : 4242915
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コツ・ポイント
ローズマリーは入れすぎると薬の味っぽくなってしまうので、パラパラっと少量入れます。
小瓶に入って安価で売っているので、ちょっとした味の変化を付けたい時にオススメです♪
豚トロには脂が多いので、中和作用のあるレモン汁を加えています。
小瓶に入って安価で売っているので、ちょっとした味の変化を付けたい時にオススメです♪
豚トロには脂が多いので、中和作用のあるレモン汁を加えています。
このレシピの生い立ち
包丁を使わずフライパンで焼くだけの、料理初心者夫用レシピです。
焼肉屋さんでは焼いた豚トロをレモン汁に漬けて食べてますが、洗い物を減らすために焼き上がった直後に振りかけてます。
焼肉屋さんでは焼いた豚トロをレモン汁に漬けて食べてますが、洗い物を減らすために焼き上がった直後に振りかけてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★水渚★
