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魚嫌い娘に作る鮭と卵マヨ焼き

魚嫌い娘に作る鮭と卵マヨ焼きの画像

Description

頑として魚を食べてくれない娘も、これだけは食べてくれます(ちょっと、ですが(^_^;))

材料 （2人分）

鮭
2切れ
ゆで卵
1個
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
適宜
塩　胡椒
適宜
ポン酢
好みで

作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒をふる
    (タイムなどのハーブ入れると味に深みが出ます)

  2. 2

    写真

    ホイルにゆとりをもたせて鮭を一切れずつ包む

  3. 3

    10分オーブントースターで焼く
    8割方、鮭に火が通ればOK

  4. 4

    写真

    焼いてる間、玉ねぎを繊維を断ち切るように横薄切り

  5. 5

    ゆで卵をみじん切り

  6. 6

    ホイルを少し開き、玉ねぎ、ゆで卵を鮭の上にのせ、最後にマヨネーズを絞る

  7. 7

    再びホイルで包み、5分オーブントースターへ

  8. 8

    ホイルの口を開いて5分
    マヨネーズに焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

焼き時間は、オーブントースターの種類によって調整してください

仕上げにパセリやバジルをふると綺麗

ポン酢を少しかけるとさっぱりして美味しい！ご飯にあいます。

皆で食べるときは、数切れ一緒に包みます。焼く時間は➕１～２分してください

このレシピの生い立ち

子供のころ、母がよく作ってくれました。焼けたマヨネーズは最強です★★★
レシピID : 4345757 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月12日
初れぽ
写真
まきシンガポール
マヨネーズと鮭最高に合いますね！

魅力的に作って頂きありがとうございます！

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( )
はるしょうかあさん
魚嫌い娘に作る鮭と卵マヨ焼き
by はるしょうかあさん