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ブラウニーMIXに油、水、卵黄を混ぜ合わせる
卵白に砂糖を加えてメレンゲを作る(角が立つくらいしっかりと)
オーブンを170℃に予熱する
メレンゲを3回に分け、1に混ぜる(メレンゲが潰れないようにさサックリとよく混ぜる)
オーブンの角皿に型を並べ生地をスプーンで優しく入れる(私はお弁当用の楕円型アルミカップを使用しました)
角皿に型の半分くらいまで浸かる程度水を入れ、オーブンで20分焼く
150℃でさらに20焼く(様子を見ながらつまようじを刺して生地が付いて来なければOK)
網に乗せ粗熱を取ったら出来上がりホイップ、粉糖、フルーツなどお好みの仕上げでお召し上がりください!