わ～。おいしい！大葉巻き蕾菜のてんぷら！
Description
春の野菜、蕾菜を大葉で巻いて揚げ焼きしただけ！わー。おいしいなぁ(*´ω｀*)蕾菜最高♪
ゆず☆ななみ
材料
（今回使った材料）
作り方
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1
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蕾菜は大きさが大小あるので使いやすいものを使ってください。蕾菜と大葉を水洗いし水気をふきとる。
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2
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大葉を縦半分に切り蕾菜の茎にくるくると巻く。容器にてんぷら粉をいれ水でよくとく。葉を巻いた蕾菜をいれ衣をつける
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3
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あとは油で揚げたら完成！1本や2本の少量なら、フライパンに多めに油をいれ揚げ焼きで大丈夫。
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4
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※大葉の味があまりしなくなるけど、大葉を刻んで、磯辺揚げ風にしても見たかんじ綺麗でした(о´∀`о)
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コツ・ポイント
小麦粉の場合は片栗粉を少しいれるとカリッと感がでます。てんぷら粉の水の割合は使いつけのものにあわせて調整してください♪大葉はキッチンばさみや手でさけますよ♪洗いもの少なくて気晴らしていどにできます(^o^)v
このレシピの生い立ち
家族を送り出して、ちょっと落ち着いた朝に、朝食に使った残りで揚げたら美味しかったのでレシピにしました(о´∀`о)
ゆず☆ななみ
