簡単!オートミールクッキー(anzac)

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Description

オーストラリアのアンザックビスケットです。
本場はゴールデンシロップを使いますが、ハチミツで代用可能。簡単で美味しいよ!

材料

1カップ
● 砂糖(甜菜糖がオススメ)
1/2カップ
バター
125g
ハチミツ(メイプルシロップでも可)
大さじ2
小さじ1/2
熱湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルの中で●を混ぜる。

  2. 2

    バターとハチミツを弱火にかけて溶かす。

  3. 3

    ベーキングソーダに熱湯を加え、②に入れる。

  4. 4

    写真

    ボウルに③を入れて、よく混ぜる。

  5. 5

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    クッキングシートの上に、スプーンで取った生地を丸くのせ、指で押して少し薄くする。(焼くと広がるのでスペースを少しあけて)

  6. 6

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    160℃に予熱したオーブンで20分焼く。15分くらいで様子を見てね。

  7. 7

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    これくらいの色で完成。

コツ・ポイント

しっとりとした仕上がりになります。癖になる美味しさ。

このレシピの生い立ち

ミセスヘレン直伝のレシピ。
レシピID : 4346856 公開日 : 17/06/27 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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WCafe
ココナッツ消費においしく頂きました。ありがとうございます。

ココナッツ入りのクッキー、美味しいですよね!れぽ感謝♡

初れぽ
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むぎかりん
鑑定美味しくできました。ありがとうございます。

美味しそう♡初れぽ、ありがとうございます!