豚バラ大根の画像

Description

ごはんが進む‼️簡単豚バラ大根★

材料 (4人分)

1/3本
200g
ごま油
大さじ1
★だし汁
200cc
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、1.5センチの半月切りにカットする。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラを炒める。火が通ったら余分な油を拭き取る。

  3. 3

    フライパンにごま油と大根を加えて、1.2分炒める。

  4. 4

    フライパンに★を加えて沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。

  5. 5

    醤油を加え蓋をして中火で更に10分煮る。大根に火が通ったら蓋を外して煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

少し甘め、かつ塩分控えめな味付けにしました。翌日にはかなり味が入ります。物足りない方は醤油を大さじ2にしてください。甘さ控えめが良い方は砂糖なしでも!煮る間時々フライパンを揺すってください!

このレシピの生い立ち

しなびた大根と豚バラを発見し調理!ただ、前回の反省と高血圧予防に塩分控えめに!!
レシピID : 4347688 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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えつごんとこちび達
簡単でおいしかったです^^

ありがとうございます★またお願いします(^^)

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sunny147cm
超簡単味付けもちょうどよく絶品!二人でペロッと食べちゃいました♪

ありがとうございます♡私もまた作りたくなりました(^^)★

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ブランポート
短時間でも大根が柔らかく美味しかったです☆

うれしいコメントありがとうございます♡リピお待ちしてます★

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クック4IFK4J☆
レシピ通りにしたら美味しく仕上がりました

うれしいコメントありがとうございます(^^)またお願いします