バナナカップケーキの画像

Description

ホットケーキミックスでお手軽に。外はサクサク、中はふわふわのカップケーキです!

材料 (カップケーキ型 6〜7個)

★砂糖
大さじ3
★太白胡麻油 (サラダ油でもok)
大さじ3
大さじ5
クッキークランチ
大さじ2
適宜
1本

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れてホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    クッキークランチを入れてサックリ混ぜる。

  4. 4

    カップケーキ型に生地を七分目位まで流し入れ、バナナを刺すように入れる。(バナナは縦に切ってから横に三等分、6切れに切る)

  5. 5

    お好みで、クッキークランチ(分量外)をトッピング。180度に予熱完了のオーブンで25分焼く。粗熱が取れたら粉糖を振る。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけです。バナナは潰さず、あえて大きいまま入れました。息子たちにも大好評でした(^-^)

このレシピの生い立ち

1本だけ残ったバナナを無駄にしたくなくて作ってみました。
レシピID : 4347731 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
juni1532
バナナではなくブルーベリーですが。胡麻油で軽くて美味しい❤︎

お店に並んでるものみたいに、美味しそう(o^^o)