インド風餃子(サモサ)

インド風餃子(サモサ)
中身はひき肉のカレー粉炒めとじゃがいもが入っています。
そう、カレーコロッケの具を餃子の皮に包んで揚げたものです。

材料 (4人分)

じゃがいも
中3個
豚ひき肉
150g
餃子の皮
20枚
大さじ2
塩・胡椒
少々

1

じゃがいもは茹でて、つぶしておく。

2

ひき肉は炒めて、カレー粉、塩、胡椒で味を整える。

3

写真

1と2をよく混ぜ合わせたら、適量を餃子の皮で包み、揚げて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:レンジでじゃがいもをチンすると簡単ですね。

このレシピの生い立ち

テレビ番組で以前見て、じゃがいもをたくさん貰ったので作ってみました。
辛口にしてビールのおつまみによいですね。
また辛さ控えめでお子さんのおやつにもよいかと思います。
レシピID : 434906 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/17

写真

レンジでちん♪サモサが簡単に作れました。麦酒に最高☆ゴチでした。

oBsession

レンジでじゃがいもチンですね。 またまたありがとうです♪

07/09/30

First tsukurepo mark
写真

チーズも入れました。ツマミの前に、子供達に完食されてしまった@@

mayu416

わぁ~嬉しいです! チーズは良いアイディアですね。