おからこんにゃくの唐揚げ

おからこんにゃくは、一口大に手でちぎります。

しょうゆ、おろししょうが、てんさい糖、粉末こぶだし、こしょうをあわせたタレによくなじませます。時間があれば、３０分くらいおくと、味がよくしみこんでおいしくなります。

片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げます。