詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛蒡だけ

牛蒡だけの画像

Description

にわとりかあさんさんの『ごぼうとじゃこのバター炒め』のレシピをリスペクト＾＾*

材料 （１～２人分）

ごぼう
１／２本
★オリーブオイル
小さじ１／２くらい
★バター
１cm角くらい
☆塩・胡椒・醤油
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をタワシ等でこそげとり、大きめのささがき状に切って、切ったそばから水につけて灰汁を抜く。（５～１０分くらいで充分です＾＾）

  2. 2

    １、をザル等にあけて軽く水気を切り、テフロン加工のフライパンにオリーブオイルとバターと一緒に入れて炒める。

  3. 3

    だいたい火が通った頃に塩・胡椒をして味を整え、醤油をたらりとたらして出来上がり♡

コツ・ポイント

油で少々水気のあるものを炒めるので、火傷に注意してください！！ごぼうの歯ごたえが残るくらいの方が美味しいですが、固さはお好みでお願いします。

このレシピの生い立ち

にわとりかあさんさんの人気レシピ『ごぼうとじゃこのバター炒め』がどうしても食べたくなったのに、肝心のおじゃこが無い！！！@@；、、仕方が無いので牛蒡だけで作ってみました。これはこれで美味しいです。、、、が、にわとりかあさんさんのオリジナルレシピの方が栄養満点で美味しいのは言うまでもありません＾＾*
レシピID : 435200 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年10月20日
写真
ヘラクレスオオカブト
シンプルでおいしかったです♪

気に入って頂けて嬉しいです♪お試し下さり有難うございます♡

2007年12月18日
写真
にわとりかあさん
＊祝＊ お弁当に＾＾すぐできていいわ。

♡感謝♡＾＾*どうも有難う！！！

2007年10月25日
写真
ベキヲ
レシピの名前違反・・ブロッコリー追加で(笑)シンプルでウマ～

ブロッコリーも一緒で美味しそう葉ーと有難うございます♡＾＾*

2007年10月24日
初れぽ
写真
tom1tom
題名が好き♡牛蒡だけでも十分おいしい♪いい歯ごたえでした☆

○○だけ、はCOOKに沢山ありますよ～♡有難うございます＾＾

つくれぽを書く

( )
ぽんぽあーる
牛蒡だけ
by ぽんぽあーる