レンジで時短♡濃厚!デミグラスハンバーグ

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Description

我が家にはウスターソースの常備がないので、中濃ソースを使ったレシピです♡
濃厚なデミグラスソースで、お店の味になります。

材料 (4人分)

1個
A パン粉
20g
A 溶かしバター
10g
 
B 赤ワイン
大さじ3
B ケチャップ
大さじ3
B 中濃ソース
大さじ3
B コンソメ
小さじ1
B 砂糖
小さじ1
B 醤油
大さじ1
B バター
小さじ1
B きのこ、玉ねぎスライス等
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、600W5分レンジで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎが冷めたら、残りのAの材料を入れてよく混ぜる。
    ※ビニール袋に入れて捏ねると手が汚れません。

  3. 3

    成形し、サラダ油を熱して、両面をこんがりと焼きます。

  4. 4

    たねを一度鍋からだし、肉汁の出たフライパンで、きのこや、玉ねぎスライスを炒める。
    ※写真はマイタケを使いました。

  5. 5

    Bの材料を全て入れ、沸騰させる。

  6. 6

    たねをフライパンに戻し絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

赤ワインがなければ、料理酒でもOKです。
玉ねぎをレンジで加熱するので、玉ねぎを炒める必要がないので、時短レシピです♡
レシピID : 4352341 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/02/19

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