サクふわカリッとクッキ‐(カロリ‐オフ)
作り方
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1
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常温バターと砂糖を混ぜる。
滑らかになるまで混ぜるコト★
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3
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2に強力粉と薄力粉を混ぜる。
(洗物が増えてしまうので,振るわなくても全然OK★)
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4
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3が全体的に混ざって粉がなくなったところで,牛乳を入れる。
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5
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4がきちんと混ぜれたら,サランラップに生地を入れ替える★
上にもう1枚サランラップをかぶせて,麺棒で5mmに伸ばし,冷凍庫で30分凍らせる。
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6
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30分後,自分の好きな型でくりぬく。その上にあまった卵黄を丁寧に塗っていく★
※くりぬいた後に残った生地は手で丸めて1~2センチの厚さで形を作る★
このクッキーはふわッとして超オススメ! (何か混ぜたい人は混ぜてください♪)
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7
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6をオーブンシートに載せて,180度に暖めたオーブンにIN★
約16~18分焼いていきます★
(お好みの硬さで調節してくださいね♪)
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8
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+。・できあがり・。+
カロリーが普通のクッキーの半分以下なので,
思い存分食べれますよ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
太るのが嫌だけどおやつは毎日たべたいっておもってつくりました♪