サクふわカリッとクッキ‐(カロリ‐オフ)

サクふわカリッとクッキ‐(カロリ‐オフ)
超低カロリーのクッキー★
気にせずにバクバクたべてOKです★
焼き具合によって味も食感も全然違う!
いろんな厚さでやくのがオススメ♪

材料

50g
薄力粉
50g
2つ
メレンゲ
卵2つ分
砂糖
30~35g
バター
20g
牛乳
大さじ1
混ぜたい物何でも★
お好み

1

常温バターと砂糖を混ぜる。
滑らかになるまで混ぜるコト★

2

1に卵黄1/2とメレンゲを入れる。

※このとき,下手にぐちゃぐちゃに混ぜず,丁寧にメレンゲをつぶさないように混ぜる★

3

2に強力粉と薄力粉を混ぜる。
(洗物が増えてしまうので,振るわなくても全然OK★)

4

3が全体的に混ざって粉がなくなったところで,牛乳を入れる。

5

4がきちんと混ぜれたら,サランラップに生地を入れ替える★
上にもう1枚サランラップをかぶせて,麺棒で5mmに伸ばし,冷凍庫で30分凍らせる。

6

30分後,自分の好きな型でくりぬく。その上にあまった卵黄を丁寧に塗っていく★
※くりぬいた後に残った生地は手で丸めて1~2センチの厚さで形を作る★
このクッキーはふわッとして超オススメ! (何か混ぜたい人は混ぜてください♪)

7

6をオーブンシートに載せて,180度に暖めたオーブンにIN★
約16~18分焼いていきます★
(お好みの硬さで調節してくださいね♪)

8

+。・できあがり・。+
カロリーが普通のクッキーの半分以下なので,
思い存分食べれますよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

太るのが嫌だけどおやつは毎日たべたいっておもってつくりました♪
レシピID : 435268 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/27

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