氷結deりんごのコンポートの画像

Description

KIRIN氷結を使ってりんごのコンポートを作ってみました。

材料

1個
☆氷結シャルドネスパークリング
350ml
☆グラニュー糖
50g
☆レモン汁(ポッカレモン)
少々
シナモンシュガー(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    りんごを半分に切り、芯の部分を取り除く。

  2. 2

    鍋に、材料の「☆」をすべて投入し、強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、落し蓋をしてりんごがやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    竹串を刺し、りんごがやわらなくなったら火を止め、鍋に蓋をして冷まし、味をなじませる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、お好みでシナモンシュガーをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

●火をかけ始めてから火を止めるまで、だいたい25分程度です。
●大きめのりんごなら1個、小さめなら2個の分量です。
●冷凍庫で凍らせたり、バニラアイスを添えて食べたりアレンジいろいろ。

このレシピの生い立ち

ラ・ランドさんのワイン煮(レシピID : 1339537)を参考に、KIRIN氷結のCMに中居くんが起用されたことをきっかけに作ってみました。
砂糖を少し多めにし、レモン汁なしで、氷結シチリア産レモンで煮てもおいしいです。
レシピID : 4352766 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート