レモン風味のチキンスープ☆トルコ
Description
骨付きの鶏肉を細く割き、リゾーニ(米の形のパスタ)と一緒にスープにしました。レモンを絞って食べるさっぱりしたスープです。
材料
(4~5人分)
作り方
コツ・ポイント
※特に難しいことはありませんが、鶏肉をほぐす時に熱いので気を付けてください。時間がある場合はあらかじめ鶏肉を茹でておいて冷めてから身をほぐすと簡単です。
※骨と皮はスープには戻しません。
※写真のものは自家製の乾燥パセリを使っています。
※骨と皮はスープには戻しません。
※写真のものは自家製の乾燥パセリを使っています。
このレシピの生い立ち
トルコ人の義姉が私が風邪をひいて食欲がなかった時に作ってくれたスープです。
サッパリしているスープなので食欲のない時でも飲みやすいです。
リゾーニのおかげでお腹にもたまります。
サッパリしているスープなので食欲のない時でも飲みやすいです。
リゾーニのおかげでお腹にもたまります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)