トマトと卵でまとめる♪残り野菜スープ
ぽてまんじゅう
作り方
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1
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残り野菜を食べやすい大きさに切る。トマトをざく切りに。卵を溶く。
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2
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鍋にトマト以外の野菜と水、鶏ガラスープの素を入れ、火にかける。
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3
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野菜に火が通ったら、トマトを入れる。もう一度沸騰したら、卵を流し入れる。
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4
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卵に火が通ったら、醤油で味を調える。
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コツ・ポイント
ほぼ、どんな野菜でもおいしいと思います。
トマトは熟したものを。小さいようなら2個使って下さい。
醤油は加減して下さい。
トマトは熟したものを。小さいようなら2個使って下さい。
醤油は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
トマトも残り野菜だったわけです。
卵も１個残ってたので。
卵も１個残ってたので。
ぽてまんじゅう
