揚げたて激ウマ！簡単エビマヨ和え

エビが熱いうちにソースにからめてください。
エビは卵白に数分つけておくとプリプリ感がアップします。
小さいムキエビでもできますが、大きい天ぷら等に使うエビの方が、ソースに良く合います。
辛いのが平気な方は仕上げにチリパウダーをかけても美味しいです（＾＾）

エビが大好きな我が家。　
エビチリだと子供に食べさせれないので、大好きなマヨネーズと和えてみまいた。
試行錯誤の末、練乳を加えるとコクがでて激ウマになりました。