簡単~タラのケチャップ炒め~

簡単~タラのケチャップ炒め~
意外と簡単♪オシャレな一品♪

材料 (2人分)

半身
ジャガイモ
一個
玉ねぎ
1/2個
粗びきガーリック
小匙1杯
ケチャップ
大匙5杯
少々
小麦粉
200g
醤油
小匙1杯
牛乳
大匙2杯
塩コショウ
少々

1

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ぶつ切りにした鱈、小麦粉、塩コショウを袋に入れて、衣をまぶします。

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あらかじめ蒸かしておいたジャガイモ、玉ねぎ、バジル、粗びきガーリックを準備。

3

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油をひいたフライパンに粗びきガーリックを入れ、鱈を炒めます。中まで火が通ったら一旦置いておきます。

4

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別のフライパンでジャガイモと玉ねぎを炒めます。

5

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最後に鱈、ジャガイモ、玉ねぎ、ケチャップ、牛乳、醤油を入れてひと煮立ちさせれば完成です。

コツ・ポイント

ケチャップを入れてひと煮立ちさせる時、強火だと焦げるので弱火でじっくり水分を飛ばしましょう。
酒の肴にも、ご飯のお供にも出来る簡単料理に挑戦しました。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4354445 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/01

First tsukurepo mark
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優しいお味で、鱈もフワフワしててすごい美味しかったです(^^)v

☆☆いるかー