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Description

卵とチョコレートだけで出来ているとは思えない簡単だけど濃厚なチョコレートケーキです。

材料 (ココット4個分)

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。チョコレートは細かく刻んで湯煎して溶かす。

  2. 2

    ①に卵黄を1つずつ加えその都度よく混ぜる。

  3. 3

    卵白を泡立ててメレンゲを作る。
    角がおじぎするまで泡立てる。

  4. 4

    メレンゲに②のチョコレートを加え
    ヘラで泡を潰さないようにムラなく混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れてオーブンで180℃ 8分~10分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最低限の材料で濃厚なチョコレートケーキを作りたくて作りました
レシピID : 4354540 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

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