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耐熱容器にグラシンカップを入れておく。私は100ccのアルミのプリンカップを使っています)
蒸し器に湯を張り強火にしておく(蓋の内側にフキンをかぶせて置くと蒸しパンに水滴が落ちない)
ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
茹でて皮と種を除いて状態の「かぼちゃ50g」と「3」「牛乳」「サラダ油」「たまご」加えて均一になるまで混ぜる
4の生地を1のカップに入れる。(1つのカップにはグラシンカップの8~9割まで)
強火で10~15分蒸す。竹串をさして何もついてこなかったら蒸し上がりです。
2010.1.1710人目のつくレポを頂きました。皆様ありがとうございます(^^)