クセになる!美味しくて香ばしいヤキソバ

クセになる!美味しくて香ばしいヤキソバ
キャベツを使わずに、もやしのシャキシャキ感がヤキソバにすごく合います。
味付けは、オイスターソースとクレイジーソルトを使ってコクのある香ばしいヤキソバです。
ビール好きにはたまらないです!(笑)

材料

ヤキソバ用のソバ
2玉
イカ
半分
豚バラ肉
100グラム
もやし
1袋
タマネギ
半分
●塩コショウ
少々
●ヤキソバソース
大匙1

1

フライパンを熱して、サラダ油をしいて、豚肉を炒めます。
色が変わってきたらイカともやしとタマネギを加えてしっかり炒めます。

2

ソバを入れて、お水を加えて、蒸し焼きの状態で水分を飛ばすように強火で炒めます。
●印の調味料を入れて、しっかり炒めて味が馴染んだら出来上がりです。

3

コツ・ポイント

みやしは太目のもやしを使ったので、しっかり炒めてます。
細めのもやしを使う場合は、炒める時間と、火加減を調節してください。
調味料もしっかり使って、香ばしくコクのあるヤキソバです。

このレシピの生い立ち

たまたま、もやしがあったので、使ったのですが、これはヤキソバにはすっごく合って、美味しかったです。
もやしでヤキソバ、これははまりますね。
レシピID : 435590 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

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