ひじきご飯(離乳〜幼児食)
Description
1歳半すぎの息子が、自らスプーンで食べた!
材料
(1人分)
作り方
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1
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小鍋に油を少し敷き、ひじき・小松菜・ツナを入れて軽く炒める。小松菜がしんなりすれば、OK。砂糖としょうゆはここで加える
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2
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ご飯(冷やご飯の時は少し温めてほぐしやすく)を入れて混ぜる
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3
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溶き卵を入れて混ぜ、卵に火が通れば完成
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4
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よりパラパラにしたい時は、溶き卵と冷やご飯をあらかじめ混ぜ合わせておいてから、鍋に入れます
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5
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手づかみ用で、2 を卵を割りほぐしたボウルの中に入れ混ぜ、お焼きにしたもの。こぼれないけどちょっとめんどくさかった(汗
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コツ・ポイント
大きめのお茶碗に材料をいれて、電子レンジで、時々かき混ぜながら加熱してもできます☆
このレシピの生い立ち
ひじきを食べさせたかったので、息子の好きなものを混ぜてみたところ、成功でした。
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