ハッセルバックポテト風にんじんグリル
M′sきっちん
作り方
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1
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人参は転がらないように、ピーラーで2～3回皿につく部分だけ皮を剥きます。
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2
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にんじんの両脇に割り箸を置き、端から1㎜幅で切り込みを入れます。
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3
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耐熱皿に置き上からオリーブオイル、クレージーソルト、パン粉(焦げやすいので後半に乗せても良いです）を乗せます。
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4
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魚焼きグリルの弱火で約25～30分焼きます。
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5
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にんじんの下の部分に串をさしてみてすっと入ればOKです。パセリを散らして出来上がりです。
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6
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こっちもお薦めニンジンレシピです。レシピID : 4365479
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コツ・ポイント
出来る限り細かい切れ目を入れると火も通りやすく見た目も綺麗です。普通にサラダオイルでもゴマ油でも美味しいです。塩もお好みで。
このレシピの生い立ち
テレビで平野レミさんが人参を丸ごとグリルしていて美味しそうだったので時短と魚焼きグリルで簡単に出来ないか考えました。
M′sきっちん
