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簡単♪お麩のからし和え

簡単♪お麩のからし和えの画像

Description

淡白な味のお麩が、簡単に満足のいく１品に変身します(*^_^*)

材料 （5人分）

角麩（乾燥）
15～20ｇ
きゅうり
100ｇ
★白すりごま
3ｇ
★みそ
20ｇ
★酢
15ｇ
★砂糖
15ｇ
★からし（ﾁｭｰﾌﾞでもＯＫ）
お好みで
★マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    角麩をたっぷりの水に浸して戻しておく。（30～40分）

  2. 2

    きゅうりは輪切りにスライスする。

  3. 3

    戻した角麩は、よく絞って水を切り、一口サイズにカットする。

  4. 4

    写真

    ★の調味料を合わせる。

  5. 5

    ④に角麩ときゅうりを入れて和えれば完成。

コツ・ポイント

＊麩の水分はしっかり絞ってください！絞りが弱いと、水っぽい仕上がりになります。
＊マヨネーズを入れるとまろやかになるので、サラダ感覚で食べられます(*^_^*)

このレシピの生い立ち

私の生まれた地域でよく食べられているメニューです★角麩の独特の食感と、からしマヨネーズの相性が良くやみつきになりますよ～♪
レシピID : 4359164 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月2日
写真
こげ岡
花麩でごめんなさい。からしマヨ味、美味しかったです(*´-`)

花麩可愛らしいですね♡レポありがとうございます(⍢)

2017年3月12日
初れぽ
写真
はな，はな
やっぱり、福井の味ですね(*´꒳`*)

レポありがとうございます！たまに食べたくなるんですよね♪

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( )
みきっしゅ
簡単♪お麩のからし和え
by みきっしゅ