詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超簡単！！白菜豚ケーキ

超簡単！！白菜豚ケーキの画像

Description

一見手の込んだ料理に見えますが、実はとっても簡単！
ケーキのようにカットすればおもてなし料理にもなりますよ。

材料 （2人分）

白菜
1/4カット
豚バラ肉
200グラム
酒
大さじ3
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋を一度水で湿らせ、鍋底に隙間なく白菜を敷き詰めていく。

  2. 2

    写真

    次に白菜の上に豚バラを隙間なく敷き詰め、お酒大さじ1をかける。
    【白菜→豚→お酒→白菜→豚→お酒→白菜→お酒】
    と順に重ねる。ここまでの調理時間5分！

  3. 3

    写真

    最後に上から重しを乗せ、蓋をして弱火で20分蒸す。

  4. 4

    写真

    蒸し上がったらお皿にひっくり返し、白菜豚ケーキの出来上がり！

  5. 5

    写真

    ケーキのようにカットして、ポン酢をかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

※お鍋からお皿にひっくり返すとき、白菜から出た水分や肉汁がこぼれるので気をつけてください。
土鍋で作ればお皿に盛らずそのまま食べれるのでもっと簡単！

このレシピの生い立ち

お客さんが来たときに見栄えのいい料理をと考えケーキのようにして出してみたら好評でした。

レシピID : 435957 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Licosama
超簡単！！白菜豚ケーキ
by Licosama