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Description

卵とご飯以外の材料は使いません。
お好みでネギ等どうぞ

材料 (1人分にしときます)

1人前
1~2個
塩コショウ(炒飯用)
お好み(入れすぎ注意です)
塩コショウ(スープ用)
お好み(入れすぎ注意です)
コンソメ
お好み
醤油
お好み
適量(少なすぎにならないように注意です)
トロミつける程度
ごま油(炒飯用)※アレルギー等ある人はやめて下さいね
少々

作り方

  1. 1

    ご飯に卵を絡ませる
    (ご飯炒めて卵絡ませるのでも大丈夫だと…)

  2. 2

    炒めます
    塩コショウと醤油でお好みの味付け

  3. 3

    目玉焼き作ります

  4. 4

    乗せて(添えて)完成

  5. 5

    ※備考
    深めのお皿に盛り付ければスープ作ってかけられるのでおすすめです

  6. 6

    スープも書いちゃいます

  7. 7

    お湯を沸かしましょう

  8. 8

    コンソメ顆粒と片栗粉入れます

  9. 9

    卵を溶いておいてください

  10. 10

    円を描く様に卵を流し入れる(箸に添わせてやるといいと思います)

  11. 11

    少しかましておーわり

  12. 12

    小口ネギとか入れたりもいいですね~

コツ・ポイント

炒飯の醤油は周りからかけると焦がし醤油みたいな美味しさなりますよね。おすすめです

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみました
レシピID : 4359685 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/02/17

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